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Rawson tiene como atractivos turísticos museos, importantes iglesias, santuarios populares, pista de karting y de bicicross, casino,
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discotecas,fiestas, camping, lugares pintorescos y muy pronto se podrá realiza por la localidad del Médano de Oro un itinerario turístico donde se puede reconocer y disfrutar el proceso productivo artesanal e industrial.
El Departamento cuenta con servicios de Alojamiento, gastronomía y transporte. El Municipio para promocionar su producción, cultura y tradiciones organiza los siguientes festivales de carácter nacional:
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| Festival de la doma y folclore cuyano (febrero) |
| Los visitantes podrán disfrutar de un espectáculo de doma y destreza criolla, un paseo de compras de artesanías y productos regionales, degustar comidas tradicionales en su patio de comidas y hasta observar un espectáculo con folcloristas locales de primer nivel. |
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| Fiesta provincial del carneo español (julio) |
| En esta fiesta se muestran las costumbres referidas al carneo del porcino, prácticas que los inmigrantes españoles instalaron en nuestra provincia y principalmente en nuestro departamento, las cuales se arraigaron en nuestra gente hasta nuestros días. También hay exposiciones de artesanos y de micro emprendimientos productivos, números artísticos musicales y de danzas. |
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| Feria agroindustrial Rawson 2007 - fara 2007 (noviembre) |
En noviembre, Rawson ofrece un escenario para potenciar y promover las oportunidades de negocios en la agroindustria local. Más de 50.000 metros cuadrados se ponen a disposición de productores agropecuarios, proveedores de bienes y servicios agroindustriales, artesanos, emprendimientos manos a la obra para que estos expongan sus productos.
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| Durante los tres días que dura la Feria los visitantes pueden tomar contacto con las empresas y puedan requerir información sobre determinados productos, solicitar presupuestos o ver demostraciones técnicas, permitiendo así producir una dinámica donde compradores y vendedores se interrelacionan fácilmente. Además de acceder a distintos talleres y charlas, como también juegos, destrezas criollas, espectáculos y a comidas tradicionales. |
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| Circuito agroalimentario “El Sabor de San Juan” |
| La gastronomía refleja las preferencias alimentarías de un pueblo y con el paso de los años marca su identidad. El sistema alimentario de la zona Cuyo parte desde los pueblos aborígenes, que se dedicaban en un principio a la recolección de frutos y semillas, a la caza y pesca. Posteriormente aprendieron a sembrar y criar animales en encierro. |
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Estas costumbres ancestrales fueron modificándose a través del tiempo por la fuerte inmigración de otras culturas que dieron origen a la actual sociedad sanjuanina. Dentro de los sabores sanjuaninos que se pueden degustar, es en el Departamento Rawson, Localidad de Médano de Oro, donde tienen lugar el cultivo, cosecha, producción artesanal e industrial de los diferentes elementos utilizados para la elaboración de las comidas típicas.
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A lo largo de este circuito, y en las distintas estaciones del año, se podrá disfrutar con todos los sentidos: en el invierno los carneos familiares con un trabajo familiar de elaboración de chorizos, morcillas, quesos, preparación de los jamones; en primavera la cosecha de las hortalizas y en especial del espárrago; en el verano el delicioso tomate para ensalada y salsas, la cebolla, el ajo, el pimiento y los frutos para la elaboración de las ricas mermeladas y dulces y finalmente la cosecha de la uva y las aceitunas.
Además se podrá disfrutar del trabajo del campo y degustar las comidas típicas como las humita, el locro, la carbonada o el tomaticán y la rica paella que trajeron los valencianos junto con un rico vino, además las dulzuras acompañadas con algún licor generoso o el mate dulce con semita con chicharrones a la puerta del horno de leña. Un paseo para usar todos los sentidos: probar, oler, mirar, oír y tocar..... |
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